パーカーポイント92点獲得。アイ村を代表する力強さとフィネスを備えた一本
ピノ・ノワール/シャルドネ
パーカーポイント92点獲得。アイ村に居を構える小さなメゾン。アイ村にある畑は殆どが南向きだそうで、この地からは素晴らしいピノ・ノワールが生まれます。ガティノワも、ピノ・ノワールで醸される「アイ・ルージュ」が非常に高い評価を受けており、同家所有の約6.9haのグラン・クリュには、90%を占めるピノ・ノワールの古樹と、10%のシャルドネが植えられています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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黒葡萄の味がする
再び出会えて嬉しいです。相変わらずの美味しさ。黒葡萄を使っているせいか厚みを感じます。飲みごたえとサッパリ感があり好きです。柿と生ハムやグラタンといい感じで大満足。
ロゼ?
それなりにおいしかった
淡いピンク
あれっ??ロゼ表記がないのにと思う淡いピンク色でした。他社ではウイユドペルドリと表記されるくらいの。しっかりとした味わい。少し熟成が入ったかなと思うシェリー香が僅かに。これは鮮度高いうちに飲みたいと思いました。
シェリー酒のよう
グラスに注いでびっくり。あれ?ロゼかと一瞬思うくらい微かなピンクがかった琥珀色。口に含んで二度びっくり。こんなに豊かな味のシャンパン初めて飲みました。シェリー酒のような芳醇な香り。梅酒にも似た濃厚さ。スッキリしたシャンパンを飲みつけていたけどこれは新鮮な味でした。生春巻きのスイートソースにも違和感なく合いました。酸味もしっかりあって後味はスッキリです。出会えてよかった。