スッキリ感強めで、白泡寄り。ロゼなので、桜の頃に注目されがちかもしれないが、キッチリ冷やして初夏に飲みたいロゼ泡。

香りも感じずただただ酸っぱさだけ。パッケージが可愛いので見かけに騙されたか、私の体調の問題なのか。残念。

見た通りの淡いピンク色が綺麗なクレマン。木苺のような甘酸っぱい香りがいい。
柔らかい口当たりで、クレマン・ド・ボルドーによくみられる後口に引いていく苦味を感じない。
苺を使ったサラダなどに合わせてお洒落に楽しむのもいいかもと思いました。

開栓後から力強い泡立ち。味わいは想像よりドライな辛口。泡系全体の中でもかなり辛口な部類だと思う。クレマンとしてはコスパは良い方だと思う。

口あたりは木苺系にフルーティーさ、ドライでフレッシュで、ラストはキリッとほろ苦みもあるらすとで、スッキリまとまってます。
和食にもマッチします。