口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に滑らかな泡が溶け込みクリーミーなシャンパーニュ。
ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/シャルドネ
美しく輝く淡い黄金色。きめ細やかな泡立ちとともに、青リンゴの爽快なアロマと洋梨やトーストの香りが立ち上がる。アタックにミネラル豊かな果実味を感じ、あとから豊かなコクと複雑な余韻を楽しめる、バランスに優れたシャンパーニュ。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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爽やかだけではない
かすかに褐色を帯びていて麦わらを思い起こさせます。一口含むと青リンゴの爽やかさを感じます。続いて柔らかな旨味でホッとする感じ。麻婆茄子と相性よくて美味しく頂きました。