デルタ航空、ルフトハンザ航空などビジネスクラスに搭載。渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤。
カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ
モダンスタイルで造られており、フルーティでコクのあるしなやかな味わいのワインで、フェミニンな印象があり、セラーで長期熟成する必要がなくすぐにお楽しみ頂けます。非常にフルーティでコクがあり、スムースなタンニンを感じるモダンスタイルなメドック産ワインです。赤と黒のベリー系が何層にも重なり合うたっぷりの果実感に、やさしいミントの心地よい風味。さりげない酸味と細かいタンニンのバランスが良い。まろやかで繊細、じわじわと旨味を感じる余韻と、均整の取れたスタイル。メゾン・ブエイは昨今のボルドーでは稀な100%家族経営のネゴシアンです。メドックの2つのシャトー、シャトー・メゾン・ブランシュとシャトー・レストリュエルを所有し、ワイン造りもしています。現社長は3代目パトリック・ブエイです。双子の兄であるジャック・ブエイは芸術的才能を持ち、メゾン・ブエイのマーケティングやデザイン面を支えています。現在ではステファン・ドゥルノンクール氏のコンサルタントの下、ビオディナミ農法を取り入れ、テロワールの味わいを引き出す事を目指した結果、デルタ航空とルフトハンザ航空のビジネスクラスに搭載といった評価を受けています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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3本目です
今回は庭で栽培しているバジルでソースを作り、パスタと一緒にいただきました。このワインは夏のバジルパスタの美味しさを引き出し、フルーティーでとても相性が良く美味しかったデス。次も買いですネ!
2016年物 2本目
相変わらず美味しいですネ!とてもフルーティーさを感じます。抜栓して一週間後も美味しいのはこのワインの特徴ですネ!
まろやかなコスパのいいボルドー
色はエッジに褐色を帯びたガーネット。中央は濃く黒い。香りはやや還元臭?。MLFを思わせるミルキーな香り。煮た牛肉。杉。乾いた石のようなミネラル。火打ち石。ブラックベリー。ブラックカラント。黒い果実。ミント。ユーカリ。ナツメグ。味わいはブラックペッパーのようなピリリとしたスパイスの風味。深い森のような湿った雰囲気。果実味は感じるものの、スパイス、杉の香りを感じる。酸は比較的高めだがまろやか。苦味も若干あり。
2015年は美味しかった
ビンテージと同じ画像を使ってください。前回は画像で判断してしまい、失敗しました。
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2016年物も
2016年物もセールで購入しました。とてもフルーティーでタンニンも程よく美味しかったデス。もう1本購入してあるので楽しみです。