シャブリの先駆者が造る、真のシャブリ!
シャルドネ
フルーティーで柑橘とハーブの香り。生き生きとした酸とミネラル感のシャブリです。2018年はワイン・エンスージアスト誌のヴィンテージ評価で96点を獲得しています。(96点は2017年に引き続き、2000年以来最高の評価ヴィンテージです)画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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リピートしてまた美味しい
美味しかったのでリピートしました。やはり評価は変わりません。一緒に開けたシャンパン、ドラピエカルトドールにも見劣りしないほど。いつもこんな白ワインに出会えたらいいですね。甘み酸味のバランス、サッパリしすぎず嫌味のないコクがある。好きな味です。
Value for money です
シャブリはシャルドネの中では淡泊なタイプなので、これだけ飲むと少々物足りない。しかし、シーフードなどと合わせるとグッと美味しくなります。初日より二日目以降の方がハチミツ感も強くなり、より楽しめました。このお値段ならアリですね。
豊かなシャブリ
一口飲んだ瞬間これは美味しい!久々のヒットです。料理と合わせるのがもったいないほどこれだけで美味しいです。とはいえお料理あってのワイン。北欧風サーモンマリネと海老とアスパラとマッシュルームのクリームパスタとマリアージュしたらとても合っていてよかったです。リピートしたい。セールお願いします。
シャブリらしからぬふくよかなシャルドネ
薄い黄金色でハチミツや柑橘を思わせる甘い香り。しっかりした酸を除けばシャブリらしい硬質のミネラルや冷涼感は感じない。アルコール13.5度で粘性もあり、樽を利かせていないカリフォルニアのシャルドネと間違えそう。コクがあるので、キンキンに冷やさず飲んで美味しい。