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ムルソー 2020 / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS Meulsault 2020)

芳醇な味わいのブルゴーニュの白。緑がかった黄金色で柑橘類の香りが漂います。やわらで深みのある芳醇なワインです。

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ボイド･ボルドー･ボイド･カンテナック / シャトー･ボイド･カントナック(BOYD BORDEAUX by BOYD CANTENAC)

メゾン・ブエと、マルゴーの第3級グラン・クリュ・クラッセであるシャトー・ボイド・カントナックの共同所有者兼ディレクター、ルシアン・ギュメ氏との緊密なコラボレーションによって生まれたワイン

【箱付】フィリポナ キュヴェ1522 2012 / フィリポナ(PHILIPPONNAT CUVEE 1522 2012 GIFT BOX)

パーカーポイントは94点獲得。アイ村に定住した1522年を記念した複雑味のあるキュヴェ

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ムタール ブリュット キュヴェ･プレスティージ / ムタール･ペール･エ･フィス◎(MoutardChampagne Brut Cuvee Prestige)

ドライフルーツやブリオッシュ、そして柑橘類のコンフィが複雑に絡み合った溌剌とした香り。長い余韻へと続く桃やノワゼットを感じる味わい。

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シャトー･サン･ロック ケルブッシオ / ドメーヌ･ラファージュ(CH ST ROCH RED KERBUCCIO)

果実の風味が口の中ではじけます。

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ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ / チェッキ(CECCHI Brunello di Montalcino)

サンジョヴェーゼ100%使用。24ヶ月間オーク樽(新樽20%)で熟成。その後24ヶ月間瓶内熟成。チェッキ兄弟の代表的なワイン。

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カオール ル･ヴァン･ノワール / メゾン･リガール(RIGALCAHORS LE VIN NOIR)

これぞカオールの黒ワイン！とても長く官能的なフィニッシュです。

シャトー･ベイシュヴェル 2018◎(Chateau Beychevelle ST.JULIEN 2018◎)

パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第4級。ボルドーのサン･ジュリアンの中でも常に人気のメドック格付シャトー。

シャルドネ モンテベロ 2020 / リッジヴィンヤーズ(Ridge Chardonnay Monte Bello 2020)

「パリ･テイスティング」でフランスボルドーのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させ、英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。

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【箱付】マム グラン･コルドン / G.H.マム(Mumm Grand Cordon)

代表する品種ピノ･ノワール優勢のメゾンスタイルの決定版！ブランドを象徴する赤色のリボンがボトルに彫り込まれた立体的なデザイン。

【箱付】ルイ･ロデレール クリスタル･ボックス 2015 / ルイ･ロデレール(LOUIS ROEDERER CRISTAL BOX 2015)

「最も賞賛されるシャンパーニュ･ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾンルイ･ロデレールが誇る最上級キュヴェ

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ニュイ･サン･ジョルジュ / ブシャール･エイネ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS Nuit Saint Georges)

パワフルで堅固な味わいが特徴。シナモン、クローヴにかすかなリコリスやブロンドタバコの香り。皮やスパイス、そしてトリュフを想わせる味わい。

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ジュヴレ･シャンベルタン / ブシャール･エイネ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN)

微かにウッディな、そして赤や黒い実の果実(ブラックカラント、ラズベリー、モレロチェリー)とほのかなバニラ香を想わせる気品があり複雑な香りが広がります。

ワイ･バイ･ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ(Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose)

【数量限定】世界的アーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾンポメリーが設立した新しいシャンパーニュブランドより第二弾としてリリースされたロゼシャンパン

ボランジェ グラン･ダネ 2004 / ボランジェ(BOLLINGER GRANDE ANNEE 2004)

パーカーポイント94点獲得。その名のとおり偉大な年のみに造られるシャンパーニュ

シュヴァリエ･モンラッシェ 2019 / ドメーヌ･ルフレーヴ(LEFLAIVE CHEVALIER MONTRACHET 2019)

パーカーポイント97+点獲得。ルフレーヴはこの特級畑の４分の１を所有。極上のアロマと繊細なミネラルが絡み合う素晴らしいワイン。

シャトー･ムートン･ロートシルト 2020(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2020)

パーカーポイント100点獲得。メドック格付け第1級。五大シャトーの中でとても豪華で年毎のエチケットも魅力的。

テスタマッタ 2013 / ビービー･グラーツ(BIBI GRAETZ TESTAMATTA 2013)

パーカーポイント93+点獲得。独自の製法で造る高樹齢のサンジョベーゼ単一品種ワイン。

ペルナン･ヴェルジュレス プルミエ･クリュ ブラン ル･デ･ヴェルジュレス 2018 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

サヴィニー･レ･ボーヌ ブラン 2020 / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

ヴォルネイ プルミエ･クリュ フレミエ 2018 / ダンジェルヴィル(Angerville Volnay Fremiets 2018)

パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

ヴォルネイ プルミエ･クリュ レ･シェヴレ 2018 / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Volnay Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2018 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

クロ･ド･ヴージョ 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Clos de Vougeot 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ロンシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Nuits Saint Georges Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020 / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

シャンベルタン キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014 / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019 / シモン･ビーズ･エ･フィス(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジー 2019 / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ