「スパークリングワイン」は、一般的には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインの総称です。(3気圧以下のものは弱発泡性ワインといいます)。スパークリングワインは各国で様々なスタイルがあり、色んな呼称で呼ばれています。AEON de WINEでは、お客さまにご満足いただけるように魅力的なスパークリングワインをたくさんご用意しております。ぜひ、ご利用くださいませ。
世界で一番有名なスパークリングワイン「シャンパーニュ」と同じ製法を用いて造るスパークリングワインが存在します。(以下、代表例)
■クレマン(Cremant) フランスのシャンパーニュ以外の地域で造られた スパークリングワイン。 ■カヴァ(Cava) スペインのカタルーニャ地方で造られる スパークリングワイン。 ■フランチャコルタ(Franciacorta) イタリアのロンバルディア州で造られる スパークリングワイン。
クレマンはフランスのシャンパーニュ以外の地域で、シャンパンと同様のシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られたスパークリングワインです。上質なスパークリングワインでありながら、シャンパーニュよりも手頃な価格帯で購入しやすく、おすすめです。
『美食の都アルザス』から! メダル受賞スパークリング。アーサー・メッツはクレマンダルザスの主要生産者です。
イオン限定輸入のシャンパーニュメゾン 「ムタール・ペール・エ・フィス」が手掛ける クレマンドブルゴーニュ。
カタルーニャ地方にてシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られるスパークリングワインです。マカベオ、チャレッロ、パレリャーダが主要品種です。 カヴァは1,000円代で購入できるワインが多く、コストパフォーマンスがとても高いスパークリングワインとしてバルなどで人気上昇中です。
オーガニックワイン。有機栽培ブドウで作ったカヴァ。15ヶ月間熟成。麦わら色で、繊細な泡立ちが永続的。柑橘類のキャラクタと花の香りの背景。
スパイスのタッチを感じるライトでスイートな味わい。甘いプラムのような果物の香り溢れる、飲みやすいワインです。
イタリア・ロンバルディア州で造られるスパークリングワインで、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)を用いて丁寧に造られています。シャルドネ、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、ピノ・ビアンコが主要品種で、高品質で洗練された味わいが特徴です。繊細な泡立ちとエレガントな風味で、イタリアの“本格派スパークリング”として人気が高まっています。
洋ナシや花の香りが広がり、クリーミーな口当たりと繊細な泡が爽やかに弾けます。酸味と果実味がピュアで爽快です。
ハーブを連想させるフレッシュな心地よい酸味。ドライですっきりした飲み口、ヨモギの花の香りと果実の香りが広がります。
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赤い果実、ラズベリーのフレッシュな香り。口に含むと、フルーティーなフレッシュさ、泡立ち、丸みのバランスが良いアイスワインです。
黄金色のイエローで、きめ細かく軽い泡。花、ヘーゼルナッツ、アーモンドのアロマが表現されています。
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バラやスイカズラのような白い花を想わせる香りと熟したアプリコットや桃を食べているような非常にフルーティな口当たりです。
ノンアルコールスパークリングワイン
【サクラアワード2024ゴールド受賞】シャンパーニュ・ポワンディアール・ルロワの礎を築いたフォンダシオン1910キュヴェ。ピノ・ノワールとシャルドネのコンビネーションが秀逸です。
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フルーティなボルドー産スパークリングワイン
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【サクラアワード2024シルバー受賞】18世紀創業のブルゴーニュ地区大手ネゴシアン(ワイン商)「パトリアッシュ」が手がけるスパークリングワインです。
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18世紀創業のブルゴーニュ地区大手ネゴシアンの造る世界中で販売されているスパークリングワインです。
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あのルカマローニ氏が絶賛の最高級ランブルスコで評判のアリオラ農園の葡萄でつくるランブルスコ泡!!!穏やかな泡立ち。繊細な赤い果実のアロマ。
微発泡でアルコール度数が低め、非常にフルーティで香り高い飲みやすいワイン。
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パーカーポイント90点獲得!バターやアーモンド、ブリオッシュの豊かで熟成感ある香り。親しみやすく、ミネラルや果実味に溢れながらも長い余韻。
バランスが完璧でどんなお祝い事にも適しているロゼスパークリング
土着品種「フェテアスカ・アルバ」特有の強烈な花のアロマが特徴。
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瓶内二次発酵の本格的スパークリング。上品な甘さで優しい味わい。
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高品質メキシコスパークリング! クリーミーで清涼感溢れる甘口に仕上げられ、林檎や洋梨のアロマを感じます。フルーツやバナナフリッターと好相性。
シチリアの個性を持つ、非常に心地よいワイン
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オーガニックワイン。イタリア産 自然派スパークリングワイン
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【サクラアワード2024ゴールド受賞】美しい黄色の色合い。桃、アプリコット、そして花の甘く上品なアロマ。口の中で非常にフルーティで僅かに発泡性があり、ほんのりと甘みを感じます。
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世界的評価の高いオーストラリアのトップセラー。クラシックな品種であるピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしました!
きめ細かい泡と琥珀がかった黄金色。黄色い果実のアロマが際立つ心地よいブーケ。泡の繊細さとソフトでフルーティーなフレッシュさ。
アーサーメッツの110周年を祝う特別限定キュヴェ
【サクラアワード2024シルバー受賞】主要品種であるリースリング種のみから造られ、レモンのような香りを持つキュヴェを生み出しています。
『美食の都アルザス』から!メダル受賞スパークリング
女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン
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女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。
レッドカラントやブラックベリーのアロマを持つ、非常に素晴らしいエレガントな香り。繊細な泡立ち、スパイシーでグレープフルーツのような爽やかな香り
パーカーポイント88点獲得。美しく細やかな泡立ち。焼き立てのパン、柑橘類の香り。エレガントでバランスのとれた味わい。
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フレッシュで繊細な味わいで、白い果実や白い花の素晴らしい香り漂う逸品です。
亜硫酸塩無添加、ブランドブランとこだわりのクレマンドボルドー。絹のような舌触り、黄色い果実の複雑なアロマとオレンジの皮によるフレッシュさのバランス、ワンランク上のクレマン。
白い花の香り。白い花の典型的な苦味が少しあり、柑橘系のニュアンスが感じられる。まっすぐで欠点がないワイン。甘さは口の中で感じられない。
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メルロ種から造られた赤のスパークリングみずみずしい甘味と酸のバランスが良く甘口なのにさっぱりすっきりした味わい香はイチゴのニュアンス。
【サクラアワード2024シルバー受賞】シャンパーニュ・ポワンイヤール・ルロワを象徴するキュヴェです。黒ブドウのみで造られ、プルミエ・クリュのテロワールを反映しています。
受賞歴のあるアイのグラン・クリュ・シャンパーニュ
フルーティーでバランスが良く、フィネスに溢れているシャンパーニュ。
イオンでワイン限定販売!!
インターナショナル ワインチャレンジ2011金賞受賞。イオンでワインとイタリア食材とパニーニの専門店「La Drogheria」ラ・ドロゲリア限定販売
【サクラアワード2024ダブルゴールド受賞】モスカート種100%でつくられるアスティはフルーティで爽やかな味わいと豊かな香りを感じさせます。
【サクラアワード2022ゴールド受賞】あのルカマローニ氏が絶賛の最高級ランブルスコで評判のアリオラ農園の葡萄でつくるランブルスコ泡!甘さと自然な酸味を感じる非常にフルーティな味わい。