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ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ レ･プリュリエ 2015 / ジェローム･シェゾー(JEROME CHEZEAUX NUITS ST GEORGES LES PRULIERS 2015 ◎)

注目すべき生産者「ジェローム･シェゾー」が造る、ニュイの南側に位置するため熟した果実味があり男性的でスモーキーでスパイシーなワイン。

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サントネー ヴィエイユ･ヴィーニュ 2019 / ボルジョ ◎(BORGEOT SANTENAY VV 2019 ◎)

エレガントで優しいタンニンが包み込むバランスのとれた赤

エシェゾー 2017 / ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ(DRC ECHEZEAUX 2017)

【お一人様1点限り】PP94点獲得。エシェゾーは特級畑の中では３８ｈａとかなり広く畑の位置により品質のバラつきがあります。ＤＲＣのエシェゾーは多くの所有する生産者の中で最も高い評価を得ています。

グラン･エシェゾー 2017 / ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ(DRC GRANDS ECHEZEAUX 2017)

【お一人様1点限り】パーカーポイント94+点獲得。エシェゾーとは異なる個性を持ち常に高値で取引され品質が安定。ＤＲＣはグラン・エシェゾー最大の所有者で最も高い評価を受けています

ヴォルネイ プルミエ･クリュ フレミエ 2018 / ダンジェルヴィル(Angerville Volnay Fremiets 2018)

パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

ヴォルネイ プルミエ･クリュ レ･シェヴレ 2018 / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Volnay Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2018 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

クロ･ド･ヴージョ 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Clos de Vougeot 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

エシェゾー 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Echezeaux 2016)

【お一人様1点限り】パーカーポイント92-94点獲得。緻密でデリケートな風味がありエレガントなワイン

ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ロンシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Nuits Saint Georges Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020 / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

シャンベルタン キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014 / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019 / シモン･ビーズ･エ･フィス(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

サントネー ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020 / ボルジェ(BORGEOT SANTENAY VV 2020)

赤い果実の風味を持つコストパフォーマンスに優れた赤

サン･ロマン ルージュ スー･ロシュ 2019 / アンリ･エ･ジル･ビュイッソン ◎(HENRI ET GILLES BUISSON SAINT ROMAIN RGE SOUS ROCHE 2019)

パーカーポイント90+点獲得。区画や樹齢で細かく管理されテロワールを最大に表現

ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジー 2019 / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

モンテリー 2020 / ラモネ(RAMONET MONTHELIE 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン

ヴォルネイ プルミエ･クリュ シャンパン 2020 / マルキ･ダンジェルヴィル(d'Angerville Volnay Champans 2020)

ヴォルネイの神髄とも言える一級畑

ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2021 / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2021)

ポマールやヴォルネイの葡萄を用いた新鮮な赤い果実の香り

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2020 / シャンドン･ド･ブリアーユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2020)

澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

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ヴォーヌ･ロマネ 2020 / ジャン･グリヴォ(Jean Grivot Vosne Romanee 2020)

複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

グラン･エシェゾー 2019 / ラマルシュ(Lamarche Grands Echezeaux 2019)

【お一人様1点限り】僅か０．３ｈａの畑から造られる希少なグランクリュ

エシェゾー 2020 / メオ･カミュゼ(Meo Camuzet Echezeaux 2020)

【お一人様1点限り】ミネラルが際立ち力強さよりフィネスのあるワイン

ヴォーヌ･ロマネ 2020 / メオ･カミュゼ(Meo Camuzet Vosne Romanee 2020)

2つの畑をアッサンブラージュ。その内一つはクロ・パラントゥに隣接

ヴォーヌ･ロマネ プルミエ･クリュ レ･ショーム 2020 / メオ･カミュゼ(Meo Camuzet Vosne Romanee Les Chaumes 2020)

特級ラ・ターシュの南東に位置し複雑かつ繊細で上品な味わい

フィサン プルミエ･クリュ クロ･デュ･シャピトル 2020 / メオ･カミュゼ･フレール･エ･スール(Meo Camuzet F&S Fixin Clos du Chapitre 2020)

フィサンの中心部にある水はけの良い石灰岩土壌の一級畑

ヴォルネイ プルミエ･クリュ シャンパン 2018 / ド･モンティーユ(de Montille Volnay Champans 2018)

ヴォルネイの神髄とも言える一級畑

フィサン ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020 / ドニ･モルテ(Denis Mortet Fixin VV 2020)

現当主アルノー・モルテが近年力を注ぐフィサン

マルサネ レ･ロンジュロワ 2020 / ドニ･モルテ(Denis Mortet Marsannay Les Longeroies 2020)

マルサネの丘の中腹で南向きの畑。力強いワインを産む

ブルゴーニュ オート･コート･ド･ニュイ ルージュ ラ･ポワルロット 2021 / ローラン･ルーミエ(Laurent Roumier BG Hautes Cotes de Nuits LA POIRELOTTE Rouge 2021)

シャンボール･ミュジニイの名門ジョルジュ･ルーミエを お爺様に持つ「ローラン･ルーミエ」のワインを気軽に確かめる1本。

ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ キャピタ 2018 / トラペ(Trapet Gevrey Chambertin 1er Cru Capita 2018)

ビオディナミ農法を用い瑞々しく柔らかな味わい

ジュヴレ･シャンベルタン プルミエ･クリュ クロ･プリウール 2020 / トラペ(Trapet Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2020)

ビオディナミ農法を用い瑞々しく柔らかな味わい

ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2020 / アンリ･ボワイヨ ◎(HENRI BOILLOT BOURGOGNE PINOT NOIR 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ、アンリ･ボワイヨが造るブルゴーニュピノノワール。チェリーやイチゴの風味を感じる高品質な赤ワイン。

ヴォルネイ 2021 / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT VOLNAY 2021)

フレッシュなブラックベリーにミネラル感。タンニンはとてもシルキー

モンテリー ルージュ ナチュール 2016 / シャトー･ド･ピュリニー ◎(CHATEAU DE PULIGNY MONTHELIE NATURE RGE 2016)

モンテリーの４つのクリマがブレンドされたワイン

マルサネ レ･グラス･テット 2018 / ブリュノ･クレール(BRUNO CLAIR MARSANNAY LES GRASSE TETES 2018)

パワフルでタニックな熟成のポテンシャルを秘めたマルサネ

モンテリー ルージュ プルミエ･クリュ レ･デュレス 2020 / コント･ラフォン(COMTES LAFON MONTHELIE RGE LES DURESSES 2020)

ブラックチェリーの香る素朴ながらもしっかりとした赤ワイン

ヴォルネイ プルミエ･クリュ サントノ･デュ･ミリュー 2019 / コント･ラフォン(COMTES LAFON VOLNAY SANTENOTS DU MILIEU 2019)

パワフルでありながら白ワインファンをもうならせる赤

モレ･サン･ドニ プルミエ･クリュ 2020 / ドメーヌ･デュジャック(DUJAC MOREY SAINT DENIS 1ER CRU 2020)

クロ･ド･ラロッシュの若樹と１級畑をブレンドして造られる