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【サクラアワード2023 ダブルゴールド受賞】創業者「川上善兵衛」が生み出した「マスカット・ベーリーA」の豊かな果実味と、樽熟成由来のほのかなロースト香を感じる、バランスが良くやわらかな口当たりです。
シャルドネと、創業者「川上善兵衛」が生み出した「ローズ・シオター」を使用。すっきりとした上品な香り、低温発酵から生まれる爽やかな白です。
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華やかな香りと爽やかな酸味が調和したキリッとした辛口です。創業者「川上善兵衛」が生み出した「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと爽やかな酸味が調和したキリッとした辛口です。
トカップをアメリカンオーク樽で一定期間熟成させることにより樽由来の香りとまろやかでコクのある味わいが特長のワインです。
トカップを3年間静かに瓶熟成させました。ふくよかな熟成香とまろやかさが特長のワインです。
北陸産紅映梅100%で上質な味わいと洗練された飲み口。長期熟成によるまろやかで上品な味わい。華やかな香りは食前酒やデザートと共にお楽しみいただけます。
日本のブドウによる、さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワインです。
日本のブドウによる、美しい色合いとフルーティで柔らかな味わいのロゼスパークリングワインです。
世界30位、アジアNO.1世界に認められた超希少椀子ワイナリーワイン
ワールドベストヴィンヤード2023年世界38位、アジア最高位獲得、世界に認められた日本代表ワイナリー
【お一人様1点限り】塩尻地区は明治時代からブドウ栽培が行われ、国内・海外から評価される日本を代表するメルロー産地自信作
桔梗ヶ原地区の畑の中でも最良の区画の適熟メルローを使用して造った特別な『桔梗ヶ原メルロー』です。
【お一人様1点限り】ワイナリー直売店の限定商品を特別にご用意しました。日本産では珍しいブドウのアルバリーニョで造られる柑橘系風味の辛口ワインです。
ワインメーカーが数ある樽の中で最も美味しいと感じた貴重な1樽を瓶詰!
完熟甲州種を主体に醸造し、グレープフルーツやリンゴを想わせる香り、キメ細かく複雑な味わいが特長。ほのかに香る樽香、フルーティーで心地よい酸味が食事を引き立てる、ふくよかな味わいの辛口白ワインです。
甲府盆地で収穫された適熟甲州ぶどうを使用し、クリアなフリーランジュースのみを低温でじっくりと発酵させ、口の中で発酵由来の炭酸ガスがわずかに感じられるようなフレッシュ感豊かな状態で瓶詰しました。
マスターソムリエ高野豊がお薦めする、シャトー井筒の長野塩尻産ナイアガラです。甘く華やかなナイアガラの香りは、日本人に懐かしさを感じさせるブドウの香り。
スパイス香と複雑なアロマ、はつらつとした酸味と果実味、ほどよいコクが心地よい赤ワイン
青リンゴや柑橘類を連想させる爽やかな果実味と、若草やハーブの香りが調和した清々しい芳香、シャープで爽やかな酸味が特徴
ライチや白桃、柑橘のような香りがあり、冷涼な北海道の気候を反映した爽やかな酸が特徴
瑞々しい香り、ぶどうをそのまま頬張っているような飲み口の新酒
柑橘類のようなアロマと綺麗な酸味、北海道を感じられる白ワイン
メルロ種を主体に、マスカットベーリーA種をブレンドしました。樽由来のバニラ香とベリーを思わせる華やかな果実香が広がる、しっかりとした渋味がある辛口ワインです。
セイベル種等、数種類の品種をブレンドしました。和柑橘を感じるフルーティーな香りが広がる、しっかりとした味わいの白ワインです。
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酸化防止剤等の添加物を使用していない無添加ワイン。自然のままを大切にしました、ぶどうの風味を活かした素直な美味しさ。
日本酒のにごり酒のような印象を併せ持つワイン。和食にもよく合います。
フジクレールの人気シリーズの無ろ過ワインです。アロマティックな香りと、甘味と酸味のバランスが心地よい一本です。
フジクレールの人気シリーズの無ろ過ワインです。まるで桃を丸かじりしたようなすっきりとした甘さが特徴なフルーツワインです。
お米一粒一粒を半分まで磨き、一本一本丁寧に磨きました。透明さ、落ち着いた味わい、深みの調和を追求した純米大吟醸です。
グラスに広がる甘酸っぱい葡萄らしい香はフレッシュに醸す事でより引き立つ。
日本古来品種・紫葡萄を使用した、瓶内二次醗酵の本格的なスパークリングワイン
山梨県産甲州を100%使用して醸造。濁りを残したまま瓶詰めして、柑橘系の香りと厚みのある味わいを楽しめるスパークリングワインに仕立てました。
こだわりの畑で育った甲州を使用。味の複雑さをもたらすためにフレンチオークの古樽で熟成。果実味とスモーキーな木樽の風味がバランスよく調和した1本。
低温浸漬の後、発酵を行い、フレンチとアメリカンオーク樽で熟成。チェリーなどの果実味が広がり、アフターのすっきりした飲み疲れない、ミディアムライトなワイン。
一般的なマスカットベリーAのイメージを覆す、エレガントな風味と果実の凝縮感。酸と果実味の旨味バランスに優れ、長い余韻を楽しむことができる、最上級の味わい。
樽熟成では感じることができないブドウ本来の美味しさを楽しめる1本。キュヴェ・イケガワのもつ、酸と旨味のバランスに優れる、しなやかな果実味をダイレクトに味わえる。
タンニンが控えめで果実味も非常にしなやか。口に含むとい程よいやわらかな酸味があり、チェリーのコンポートような味わい。アフターも果実の余韻が長く続く。
山梨県産100%のベーリーAで造られる、伝統的でチャーミングな赤ワイン。
新酒らしい果実味豊かでフルーティな白ワインです。
山梨県産100%のブドウで造る、フレンチオークを使った珍しいベーリーA!