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ホーム> ブシャール・エイネ・エ・フィス(BOUCHARD AÎNÉ & FILS)

AEON de WINE ブルゴーニュの由緒正しき名門ネゴシアン 創業1750年

ブシャール・エイネ・エ・フィス

ブルゴーニュ屈指のネゴシアンが育む高品質なワイン

ブルゴーニュのワイン産業の中心であるボーヌに、1750年に創業したブシャール・エイネ・エ・フィスは、ブルゴーニュ屈指のネゴシアンです。
「最良のワインであるため、畑から瓶詰めまで見守り続ける」という志しのもと、妥協のないワイン造りで、国際的コンテストで数々の入賞歴を誇ります。

世界130カ国以上で愛飲される、ブルゴーニュのクラフトマンシップが造り上げたこだわりの高品質ワインを心ゆくまでご堪能ください。

ブシャール・エイネ・エ・フィス 購入はこちら

ワインファンが求める
ブルゴーニュワインに
高評価5つ★続出！

多くのワインファンが憧れるブルゴーニュワインの中でも、「ブシャール・エイネ・エ・フィス」は、人気の高いワインメーカーです。伝統に培われた高品質のワインは、おかげさまでたくさんの方から5つ星の高評価をいただいております。

上品な美味しい
ピノ・ノワール

5つ星

上品でまろやかな味わいでした。
手頃な価格ながら高級感があり、
おいしかったです

飲みやすいチャーミングな
ブルゴーニュ

5つ星

サヴィニー・レ・ボーヌとメルキュレを
飲み比べ。どちらも比較的穏やかで、とても飲みやすい、
落ち着いたチャーミングなブルゴーニュ。

美味しいシャブリ

5つ星

フルーティでフレッシュな味わい。
キレの良い口当たりとアロマがとてもよいです。
甘味も感じられ美味しいです！

毎日飲みたいエレガント系
シャルドネ

4つ星

まろやかで、果実味がしっかり味わえる
エレガント系ワイン！
こんな美味しいワインを毎日飲みたい！

商品紹介

ブシャール･エイネ･エ･フィス
ジュヴレ･シャンベルタン

タイプ
赤
ブドウ品種
ピノ･ノワール
味わい
フルボディ

ブルゴーニュを代表する畑「ジュヴレ･シャンベルタン」で造られた、ブシャール･エイネ･エ･フィス渾身の赤ワイン。
かすかにウッディな、そして赤や黒い実の果実とほのかなバニラ香を想わせる、気品があり複雑な香りが広がります。
味わいには、しっかりとしたボディが感じられ、パワフルかつまろやかな風味が楽しめます。

飲み頃温度：
8～10度
合う料理：
ラム肉、ブフ･ブルギニョン、
コック･オー･ヴァン、
熟成したチーズ
商品詳細 購入はこちら

ブシャール･エイネ･エ･フィス
シャブリ

タイプ
白
ブドウ品種
シャルドネ
味わい
やや辛口

辛口白ワインの代名詞ともいえるシャブリ地区のワイン。
キンメリジャン土壌に由来するミネラルの豊かさと、シャープな酸味の絶妙なバランスが楽しめます。
フレッシュな柑橘系の香りに、フルーティーな果実味があり、キレの良い口当たり。
シャブリの魅力を余すことなく伝える一本です。

飲み頃温度：
8～11度
合う料理：
寿司、魚料理
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ブシャール･エイネ・エ・フィス
フィサン･ラ･マジエール

タイプ
赤
ブドウ品種
ピノ･ノワール
味わい
フルボディ

エレガントなベリー系果実と、
バニラなどの繊細なスパイスのアロマ。
タンニンはシルクのように
なめらかで、心地よい余韻が楽しめます。

飲み頃温度：
14～18度
合う料理：
グリルした牛肉、ラム肉、鴨肉、
エスニック料理、チーズ
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ブルゴーニュ
シャルドネ レ ヴァンダンジュー

タイプ
白
ブドウ品種
シャルドネ
味わい
やや辛口

優しい香りで口当たりも穏やか。
ほのかなミネラル香も感じられます。
まさに本場ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。

飲み頃温度：
8～12度
合う料理：
アペリティフ、魚料理
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ブシャール･エイネ･フィス
エリタージュ･ドゥ･コンセイエ･
ピノ･ノワール

タイプ
赤
ブドウ品種
ピノ･ノワール
味わい
ミディアムボディ

色は美しいガーネットレッド。果実のアロマと上質なオークの香りが広がります。
味わいはフルーティーで適度なボディがあり、タンニンはシルキーで、長い余韻が続きます。

飲み頃温度：
12～14度
合う料理：
バーベキューや鉄板焼き、
グリルした肉、ピザや野菜料理
商品詳細 購入はこちら

ブシャール･エイネ･エ･フィス
エリタージュ･ドゥ･コンセイエ･シャルドネ

タイプ
白
ブドウ品種
シャルドネ
味わい
やや辛口

ネクタリンやアカシアの穏やかで魅力的な香り。
エレガントでまろやか、そしてバランスの取れた口当たりで、南国のフルーツの風味が広がり長い余韻が楽しめます。

飲み頃温度：
10～14度
合う料理：
ミックスサラダ、魚介類、
シェーブルなどヤギのフレッシュチーズ
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ブルゴーニュの真骨頂を体現する
ピノ・ノワールとシャルドネ

ブシャール・エイネ・エ・フィスでは、赤ワインの主要品種ピノ・ノワールと、白ワインの主要品種シャルドネが持つ風味を最大限に引き出すワイン造りにこだわっています。

長い経験と優れた才能を持つワインメーカーとセラーマスターによって熟成されるワインは凝縮度が高く、しっかりとしたエレガントな味わいが特徴です。栽培農家により手摘みで丁寧に収穫されたぶどうは、妥協のない醸造を経て、赤ワインなら最大18ヶ月をかけて熟成され、私たちのもとへ届けられます。

テロワールを活かした
ワイン造りへの情熱

ブルゴーニュワインの多様性と豊かさは、北から南へ、シャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ ド・ ボーヌ、コート・ シャロネーズ、マコネー、ボジョレの 6 つの主要なブドウ畑を通じて見ることができます。

また、ブシャール・エイネ・エ・フィスは、これらの主要産地のほとんどを生産しており、ブルゴーニュワインの魅力を余すところなく伝えてくれる生産者のひとつです。ワインを通して、それぞれのテロワールの最高の表現を明らかにできるよう、あらゆる努力を惜しまず、卓越したワイン造りに励んでいます。

ブルゴーニュワインの伝道者
ネゴシアン・エルヴール

ブシャール・エイネ・エ・フィスは、ブルゴーニュワインの魅力を伝えるネゴシアン・エルヴールとして、確固たる地位を築いています。

ブルゴーニュワインの畑は、ボルドーのように造り手ごとに区分されているのではなく、ひとつの畑に数人から数十人の生産者が所有する小さな区画（ドメーヌ）が集まって構成されています。所有者の中にはぶどうの栽培から醸造、瓶詰め、出荷まですべてを扱うドメーヌもあるものの、大半は十分な醸造設備を持たない小規模な生産者です。 これらの小規模生産者からワインを買い付けたり、または眠っている優れたドメーヌを発掘したりするのがネゴシアンと呼ばれるワイン商です。

ブルゴーニュのワインの多くは、小規模のドメーヌと優れたネゴシアンによって造られ守られ続けてきました。 中には、自ら畑を所有してぶどう栽培を行うネゴシアンや、貯蔵熟成をも手掛けるネゴシアン エルヴールというスタイルもあります。特にネゴシアン エルヴールは、契約ぶどう栽培農家から、良質なぶどうやワインを厳選して購入できるため、安定した品質のワインが提供できるのが強みです。

該当件数：18件

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ブシャール･エイネ･エ･フィス ピノ･ノワール ヴァンダンジュー / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Bourgogne Pinot Noir Les Vandangeurs)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ピノ･ノワール ヴァンダンジュー / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Bourgogne Pinot Noir Les Vandangeurs)

ピノ･ノワール種の特徴が良く表れたワイン。ベリー系の香り。繊細な味わい。

本体価格 2,780円(税込価格 3,058円)
〇（当日～翌営業日出荷）
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ブルゴーニュ シャルドネ レ ヴァンダンジュー / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Bourgogne Chardonnay Les Vendangeurs)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ブルゴーニュ シャルドネ レ ヴァンダンジュー / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Bourgogne Chardonnay Les Vendangeurs)

優しい香りで口当たりも穏やか。ほのかなミネラル香も感じられます。まさに本場ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。

本体価格 2,480円(税込価格 2,728円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス プイィ･フュイッセ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS POUILLY FUISSE)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス プイィ･フュイッセ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS POUILLY FUISSE)

上品で繊細なブルゴーニュの白ワイン。花やミネラル香、ハチミツやほのかに野菜を思わせるレガントな香りです。上品で、混じり気のないワインです。

本体価格 4,280円(税込価格 4,708円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス シャブリ / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス シャブリ / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS)

辛口白ワインの代名詞ともいえるシャブリ地区のワイン。フルーティでフレッシュな味わい。キレの良い口当たりです。

本体価格 3,580円(税込価格 3,938円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス シャブリ･プルミエ･クリュ･ヴァイヨン / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS 1ER CRU VAILLONS)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス シャブリ･プルミエ･クリュ･ヴァイヨン / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS 1ER CRU VAILLONS)

非常にまろやかで、長い余韻があります。ほのかにエキゾチックフルーツを想わせる、ヴァニラやモカのアロマがあふれ出します。

本体価格 5,280円(税込価格 5,808円)
〇（当日～翌営業日出荷）
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ニュイ･サン･ジョルジュ / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Nuit Saint Georges)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ニュイ･サン･ジョルジュ / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Nuit Saint Georges)

パワフルで堅固な味わいが特徴。シナモン、クローヴにかすかなリコリスやブロンドタバコの香り。皮やスパイス、そしてトリュフを想わせる味わい。

本体価格 6,280円(税込価格 6,908円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ボージョレ･ヴィラージュ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS BEAUJOLAISVILLAGES)
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  • ミディアムボディ

ブシャール･エイネ･エ･フィス ボージョレ･ヴィラージュ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS BEAUJOLAISVILLAGES)

フルーティーでフローラルな香り。フレッシュでいて持続性もあるワインで、骨格とエレガンスを好む「ブルゴーニュ」スタイルです。

本体価格 1,780円(税込価格 1,958円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス･メルキュレ / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS MERCUREY)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス･メルキュレ / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS MERCUREY)

豊満と繊細の絶妙なバランス。動物臭やウッディな香りを伴う、キルシュ酒に漬けた果実のアロマ。

本体価格 4,280円(税込価格 4,708円)
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2018 ブシャール･エイネ･エ･フィス シャンボール･ミュジニー / ブシャール･エイネ･フィス◎(2018 BOUCHARD AINE ET FILS CHAMBOLLE MUSIGNY◎)
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2018 ブシャール･エイネ･エ･フィス シャンボール･ミュジニー / ブシャール･エイネ･フィス◎(2018 BOUCHARD AINE ET FILS CHAMBOLLE MUSIGNY◎)

エレガントで繊細な味わいが特徴。滑らかなタンニン、酸味が少なく肉付きの良い、上品な口当たりです。その素晴らしいエレガンスと繊細さで名声を博しています。

本体価格 7,980円(税込価格 8,778円)
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コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ･レ･シャプラン / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS COTE DE NUITS VILLAGES LES CHAPELAINS)
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コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ･レ･シャプラン / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS COTE DE NUITS VILLAGES LES CHAPELAINS)

複雑で豊かな味わいのブルゴーニュ。赤や黒のベリー系果実、リコリス、動物臭のアロマ。複雑でしなやか、豊満で豊かな味わいのワインです。

本体価格 3,480円(税込価格 3,828円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス エリタージュ･ドゥ･コンセイエ･シャルドネ / ブシャール･エイネ･フィス(BAF HERITAGE DU CONSEILLER CHARDONNAY)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス エリタージュ･ドゥ･コンセイエ･シャルドネ / ブシャール･エイネ･フィス(BAF HERITAGE DU CONSEILLER CHARDONNAY)

エレガントでまろやか、そしてバランスの取れた口当たりでフルーツの風味が広がり長い余韻があります。アニヴィン デ フランス2019銀賞受賞。

本体価格 1,480円(税込価格 1,628円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス エリタージュ･ドゥ･コンセイエ･ピノ･ノワール / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS HERITAGE DU CONSEILLER PINOT NOIR)
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  • ミディアムボディ

ブシャール･エイネ･エ･フィス エリタージュ･ドゥ･コンセイエ･ピノ･ノワール / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS HERITAGE DU CONSEILLER PINOT NOIR)

フルーティーな味わいで、果実のアロマと上質なオークの香りが混ざり合っています。

本体価格 1,480円(税込価格 1,628円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス グラン･コンセイエ･シャルドネ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(Bouchard Aine & Fils Grand Conseiller Chardonnay)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス グラン･コンセイエ･シャルドネ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(Bouchard Aine & Fils Grand Conseiller Chardonnay)

明るいゴールドにグリーンのハイライト。フローラル（白い花）と柑橘類やエキゾチックフルーツのアロマに、トーストやバニラの様々な香りが伴います。

本体価格 1,680円(税込価格 1,848円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス･サン･ヴェラン･グランド･ブリュイエール / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Saint Veran La Grande Bruyere)
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歴史あるメゾンが送るまろやかでソフトな口あたりの白ワイン

本体価格 2,980円(税込価格 3,278円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ジュヴレ･シャンベルタン / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ジュヴレ･シャンベルタン / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN)

微かにウッディな、そして赤や黒い実の果実(ブラックカラント、ラズベリー、モレロチェリー)とほのかなバニラ香を想わせる気品があり複雑な香りが広がります。

本体価格 8,280円(税込価格 9,108円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ムルソー / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Meulsault)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス ムルソー / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Meulsault)

芳醇な味わいのブルゴーニュの白。緑がかった黄金色で柑橘類の香りが漂います。やわらで深みのある芳醇なワインです。

本体価格 7,280円(税込価格 8,008円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス サヴィニ･レ･ボーヌ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE)
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豊満な味わいのブルゴーニュの赤。赤や黒のベリー系果実、リコリス、動物臭のアロマ。複雑でしなやか、豊満で豊かな味わいのワインです。

本体価格 4,280円(税込価格 4,708円)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス･ブリュット･ド･シャルドネ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(Bouchard Ainee et Fils Brut de Chardonnay)
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ブシャール･エイネ･エ･フィス･ブリュット･ド･シャルドネ / ブシャール･エイネ･エ･フィス(Bouchard Ainee et Fils Brut de Chardonnay)

黄金色のイエローで、きめ細かく軽い泡。花、ヘーゼルナッツ、アーモンドのアロマが表現されています。

本体価格 1,980円(税込価格 2,178円)
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