フランスのシャンパーニュ地方で造られる最高峰の
スパークリングワインをシャンパンと言います。
そして、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の
認められた地域(クレマン認可の土地)で、
シャンパンと同じ製法の「瓶内二次発酵」で造られるのがクレマンです。
クレマンが人気である理由は何といっても、シャンパンに匹敵する香りと味わいを持ちながら手頃な価格で楽しめるという点です。
シャンパン同様、単品でも色々な料理に合わせても楽しむこともできるので、多くの人が親しみやすいクレマンを是非味わってみてください。