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甘辛い割り下と牛肉の旨味が魅力のすき焼きには、果実味豊かなミディアムボディの赤ワインが好相性。中でも「2022 ブレッドアンドバター・ピノ・ノワール」は、関東風の割り下にも、関西風の焼き付けスタイルにも寄り添う万能タイプ。チェリーやラズベリーの香りに、ほんのりバニラのニュアンスが加わり、すき焼きの甘みと絶妙に調和します。

このワインは、アメリカ・カリフォルニア産らしいふくよかな果実味と、樽熟成によるまろやかな口当たりが特徴。タンニンは穏やかで、牛肉の脂を優しく包み込み、後味はすっきり。すき焼きの濃厚さを引き立てつつ、食後まで心地よく楽しめる1本です。家族団らんの食卓にも、仲間との忘年会にもぴったりです。

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だしの旨味が染みた具材を囲むおでんは、冬の定番鍋料理。その繊細な味わいには、泡の軽やかさと和のニュアンスを持つスパークリングワインがぴったりです。「日本のあわ 甲州＆シャルドネ」は、国産ぶどうを使った爽やかな1本。すっきりとした酸味ときめ細かな泡が、練り物や大根などの優しい味を引き立て、口の中をリセットしてくれます。

甲州の繊細さとシャルドネの果実味が絶妙に調和し、だしの香りを邪魔せず、食中酒としても優秀。アルコール度数も控えめで、ゆったりとした時間に寄り添います。おでんの湯気とともに立ち上る香りに、泡の華やかさが加われば、忘年会の食卓がぐっと上品に。家族でも友人同士でも楽しめる、和食にぴったりなスパークリングです。

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チーズやトマトソースが主役のピザには、果実味とスパイス感が豊かな赤ワインが好相性。「バンロック・ステーション・シラーズ」は、オーストラリア産らしい濃厚なベリー系の香りと、ほんのりスモーキーなニュアンスが魅力。特にミート系や照り焼きチキンなど、味の濃いピザと合わせると、ワインの力強さが料理を引き立ててくれます。

ボックスワインならではの手軽さと大容量で、オフィスの忘年会にもぴったり。開けたてでもまろやかで飲みやすく、グラスを重ねるごとにスパイスの余韻が広がります。冷蔵庫にすっきり収まるサイズ感も嬉しいポイント。気軽に楽しみながら、食事をちょっと格上げしてくれる1本です。

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脂の乗った青魚や酢飯を使った寿司には、爽やかな酸味とハーブの香りが際立つ白ワインが好相性。「ボノス ソーヴィニヨンブラン」は、グレープフルーツや青リンゴのような果実味に加え、ミントやレモングラスを思わせる清涼感が魅力。シャープな酸味が魚の脂をすっきりと流し、酢飯の風味とも自然に調和します。

3Lのボックスワインタイプになり、オフィスや自宅での忘年会にもぴったり。軽やかな飲み口ながら、料理の味を引き立てる力強さも兼ね備えており、お寿司とのペアリングに最適です。青魚の握りや巻き寿司、カルパッチョ風のアレンジにもよく合い、和食とワインの新しい楽しみ方を提案してくれる1本です。

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雪景色を眺めながら味わうチーズフォンデュには、まろやかなコクと酸味のバランスが絶妙な白ワインがよく合います。中でもおすすめは「ジャン・クロード・ボワセ・ブルゴーニュ・シャルドネ」。フランス・ブルゴーニュ産らしい上品な果実味と、樽由来のナッツ香がとろけるチーズと見事に調和します。温かい料理に寄り添う、優しい酸味も魅力です。

このワインは、熟したリンゴや洋梨のような香りに、ほのかなバターやバニラのニュアンスが重なり、チーズの塩味やコクを引き立てます。冷えた空気の中で味わえば、心も体もほっと温まるはず。リゾート地での特別な夜に、料理と景色を引き立てる1本としてぜひ選びたいワインです。

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スパイス香るクスクスには、果実味と酸味のバランスが良いナチュラル・ロゼがぴったり。「ルナーリア チェラスオーロ・ダブルッツォ」は、イタリア産のオーガニックロゼで、チェリーやザクロのような香りと爽やかな飲み口が特徴。クスクスの複雑な味わいに寄り添いながら、南国気分を盛り上げてくれる1本です。

ボックスワインタイプなので、ワインオープナー不要で手軽に楽しめるのも魅力。持ち運びやすく、リゾート地への手土産にも最適です。ナチュラルな味わいと気軽さを兼ね備えたこのロゼは、旅先での忘年会やアウトドアパーティーにもぴったりです。

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手作りのフルーツサンドやスイーツが並ぶ女子会には、ほんのり甘くて華やかなスパークリングがぴったり。「日本のあわ マスカット・ベーリーA ロゼ」は、いちごやチェリーを思わせる香りと、やさしい泡立ちが魅力。果実の甘みと酸味のバランスが良く、フルーツ系のデザートと相性抜群。見た目も可愛らしく、乾杯の瞬間を華やかに彩ってくれます。

飲みやすく、ワイン初心者にも好評。国産ぶどうを使った安心感と、シャトー・メルシャンならではの繊細な味わいが、女子会の雰囲気にぴったりです。キッチン付きレンタルスペースでの手作りパーティーにも最適。甘めスパークリングで、笑顔あふれるひとときを。

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最近はドリンク持ち込みがOKのカラオケルームも増えました。ご家族や友人と歌いながら楽しむ忘年会には、ノンアルコール・ワインがおすすめです。「ゼラ スパークリング ロゼ オーガニック」は、ベリー系の香りと爽やかな泡立ちが魅力で、唐揚げやフライドポテトなど、定番のおつまみにも好相性。

アルコールが苦手な方でも乾杯気分を味わえる本格的な味わいで、オーガニック素材の安心感もうれしいポイント。手に取りやすく、華やかなロゼカラーが年末のひとときを彩ります。ご家族一緒に楽しめて食事の満足感を高めてくれるノンアル・スパークリングで、笑顔あふれる忘年会を演出してみてはいかがでしょうか。

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画面越しでも心が近づくオンライン忘年会には、軽やかで飲み疲れしにくい低アルコールワインがぴったり。「カンティ・モスカート」は、アルコール度数5％ながら、華やかな香りとやさしい甘みが魅力のイタリア産スパークリング。マスカットの爽やかな香りが広がり、長時間の会話にも寄り添う1本であり、サクラアワード2024でゴールドを受賞した実力派でもあります。

口当たりはフルーティーで、ほんのり甘く、ワイン初心者にも好評。軽めのおつまみやスイーツとも相性が良く、乾杯から締めまで心地よく楽しめます。遠方の友人と語り合う夜に、気負わず飲めるこのワインがあれば、会話も笑顔も自然と弾むはずです。