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バルバレスコ

バルバレスコはイタリア北部のピエモンテ州クーネオ県にあるDOCG認定を受けている生産地です。ミラノから南西へ150kmほどの位置にあります。ピエモンテ州は夏は暑く乾燥し、冬の寒さは厳しい土地として知られております。バルバレスコは「ネッビオーロ」というブドウ品種から造られます。このネッビオーロの語源はブドウ収穫の時期に発生する霧「ネッビア」が由来となっています。ネッビオーロは酸度と糖度がともに高く、晩熟型のブドウ品種です。そのため、バルバレスコは時に「イタリアンワインの女王」などと呼ばれるます。バルバレスコは全体的に濃い色調でタンニンが豊富。熟成を経ることで真価を遂げるイタリアを代表する高級ワインなのです。

該当件数:1件


セッテ・カシーネ・バルバレスコ・DOCG / セッテ・カシーネ(7 CASCINE BARBARESCO DOCG)
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セッテ・カシーネ・バルバレスコ・DOCG / セッテ・カシーネ(7 CASCINE BARBARESCO DOCG)

「ワインの女王」と称される優美なイタリア赤ワイン

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