抜栓したてからバラのような華やかな香りで楽しませてくれる。渋みよりも爽やかな果実味が口いっぱいに広がる。バルバレスコとしては、コスパ良く、そのエレガントさの片鱗を味わえた。
そういえば、横浜の山下公園、バラが満開だとか･･･

よく見かける安いバローロやバルバレスコとは異なり、果実みがあって、タンニンもそれほど強く感じない。
フランスのローヌの南の方のワインのような印象だった。

開けて次の日まるで違う表情が現れてびっくり。青さから花開いた感じで別のワインを飲んだように楽しかったです。明日はどんなかなと思うと楽しみです。こんなに変化するワインは得した気分！

フルーティとも違う。甘味はなくひたすらサラッとしていて酸味とタンニンがあり、少しスパイシー。サルシッチョンと合いました。口の中をサッパリさせる感じ。赤ワインに爽やかさを求めたい時にいいワインだと思います。すき焼きや焼き肉に合うかやってみたい。