2年半以上の瓶内熟成。複雑でフルーティな香り、ひときわ心地よい豊かな果実味と泡立ち。軽くトーストしたようなアロマに、バターを感じさせる味わいが官能的。
SALE本体価格 6,980円
ピノ・ノワール/シャルドネ
絶好の畑で出来る葡萄から自分達でワインを造るという情熱をもった、 モンターニュ・ド・ランス地区マイィ村の24の生産者が集まり1929年に設立されました。現在は、マイィ村に70haの格付け100%のグランクリュ畑を所有する協同組合です。(年間生産量50万本。貯蔵本数150万本。)マイィが他社と異なるのは、 グランクリュと格付けされた畑のピノノワールとシャルドネの2種類だけから造ります。シャンパーニュ地域には324のクリュ(村)があり、そのうちグランクリュ(格付け100%)はわずか17だけです。モンターニュ・ド・ランス地区にあるマイィ村はその貴重な17のグランクリュのうちの一つです。
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憧れのマイィ
淡い黄金色。熟した洋ナシ、白桃、白コショウ、白い花、バターの香り。僅かにパイナップルなどの黄色い果実味。グランクリュ畑マイィの特徴である繊細な酸、そしてミネラルの長い余韻。ピノ・ノワール主体のしっかりとした飲み応え。