【サクラアワード2023ゴールド受賞】ニュージーランドを代表するソーヴィニヨンブラン。トロピカルフルーツの豊かで新鮮な香りの辛口ワインです。
ソーヴィニヨン･ブラン/シャルドネ
【サクラアワード2023ゴールド受賞】ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン。色合いは鮮やかに輝くレモンイエロー。凝縮したパッションフルーツやトロピカルフルーツの豊かで新鮮な香りと、キリッとした歯切れのよい辛口ワインです。爽やかで香り高く、豊かな生き生きとした果実感が特徴です。アロマティックなパッションフルーツと、トロピカルなフルーツフレーバーが濃厚で、溢れるようなブーケを感じる常にクリスプ、エレガントで爽やかなワインです。ブドウ収穫後、除梗を行い圧搾機へ。フリーラン果汁を抽出し、残りは軽く圧搾します。冷却して清澄され、ステンレス発酵タンクに移され、その後、厳選した酵母を加え、12℃～14℃で温度管理されたタンクでゆっくりと発酵させます。短期間のシュール・リーの後、澱引きをして若いうちにボトリングをします。その結果、フレッシュで爽やかながら、エレガントな品種の特徴を残しています。 画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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トロピカルでフルーティー
NZのソーヴィニヨンブランのイメージそのまま、期待は裏切りませんでした。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
