甘味
酸味
果実味

香り

ライム

パイナップル

ぶどう品種

アルバリーニョ

商品説明

1916年にクロアチアの移民、ジョシップ・バビッチがワイン造りをはじめてから110年以上。ニュージーランドワイン産業の黎明期を築き上げた真の家族経営ワイナリー。ワインと家族を愛し、卓越したワインを造り、多くの人々と分かち合うという一つの目的の為だけに献身的に働いてきた創設者ジョシップの経営理念は会社規模が拡大した今でも現在息子兄弟ピーターとジョー、そして3代目となるデイヴィッド・バビッチにより引き継がれている。バビッチは最適な産地の良い条件の畑に最適なぶどう品種を植えるというシンプルな哲学を持ち、現在本拠地の西オークランド、ヘンダーソンの10haの自社畑を始め、ホークス・ベイに70ha、そして南島マールボロに340haの自社畑を持つ。2013年よりマールボロに最新鋭の設備を備えた新設ワイナリーが稼働し、他ワイナリーでは真似の出来ない100年におよぶ試行錯誤により培わった経験値と最先端の技術により次の100年に向けて更なる高みを目指している。このワインはマールボロ内のサブリージョン、ワイラウ・ヴァレー内の完全有機栽培にて管理されている単一区画。アルバリーニョはスペインのリアス・バイシャスで有名な品種で酸とミネラルがしっかりとしたきりっとした辛口です。ニュージーランドの認定機関BioGroによるオーガニック認証とヴィーガン認証を取得。

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備考