オーストリアワイン最高峰の地で 360 年以上続く老舗にして若き双子が造るクリアで鮮烈な白
グリュナー・フェルトリナー
黄土の土壌由来の豊かな果実味とクリアなミネラル、爽やかで生き生きとした酸が感じられるワイン。単一畑から収穫。収穫量60hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで3ヶ月熟成。青りんごやカルダモン 、白胡椒などの香りは繊細で気品がある。しなやかなアタック、バランスがよくグレープフルーツなどのアロマ。フィニッシュは長く、なめらか。フードフレンドリーなワイン。
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派手さはないがいい
何度か購入しているが、やはりオーストリアらしい味わいがいい。スッキリしていて、ホワイトペッパーのような香りが最後にふわっと上がってくる。
白胡椒の香り
レモンの砂糖菓子のような香りと爽やかな酸がおいしい。鼻から抜けるホワイトペッパーの香りがスパイシーで面白みがある。