プラムやザクロなどの果実、そこにカベルネ・フランのような木材や野菜のニュアンスがある。僅かに生肉のような香りもあって、ボルドーやブルゴーニュのようなわかりやすい香味からすると、少し地味な印象に思えるかも。
柔らかいタンニン分をきちんと感じ、程よい重さのボディに思える。少し地味が故に、洋食系のお肉料理から麻婆豆腐などの中華まで守備範囲が広いと思った。

エッジにやや紫色がかる小豆色を感じるダークチェリーレッド。とても濃く、中央は黒みがかってもいる。粘性は高め。
香りは煮豆（シノン のフランに近い）。シナモン。スワリングでMLF。杉。ブラックカラント、ブラックベリー。
味は豊かな果実味と甘み。ややしっかり気味の酸。熟したプラムの様。ユーカリの爽やかな香り。タンニンは粒子は細かい。