エヴォディアを飲んでみたが、正直なところ期待していたほどではなかった。香りはフレッシュな果実の印象があり、わずかに甘さも感じられる。口に含むと果実味と酸味のバランスは悪くなく、タンニンも穏やかで飲みやすいワインだと思う。
ただ、全体的な印象としてはやや軽く、ボリューム感に欠けるように感じた。ミネラル感はあるものの、余韻は短めで、飲み進めても強い満足感にはつながらなかった。濃厚な果実味や樽由来の甘い香り、豊かなコクを好む人には少し物足りなく感じるかもしれない。

とても美味しいワインだと思います。最初に香りがホワーっと立ってきて、スパイシーな味わいが広がります。高級感ある上品なエチケットに
偽り無し、コスパに優れたワインだと思います。ぜひお試しあれ！

濃厚で力強くてリッチ、ヴィユ・ヴィーヌらしいやさしい味わい。スパイスの効いたチェリー、レモン、スミレ、ローストマッシュルームのかすかかな香り。フルボディだが決して重くなく、滑らかでスパイシーで、上質なタンニンがある。美味。スパゲッティ・ポロネーゼのソースにシイタケを加えた物でマリアージュを楽しんだが最高に良かった（パルメジャーノが無かったのでカマンベール入りナチュラルチーズを粗く刻んだもので代用）。自然とにんまりしてしまう美味しさに感動。

価格を超える味わい。
ガルナッチャティントの濃厚な感じもいい。
本来ならば、タンニンもそこそこ感じられる品種なのではないかと思うのだが、サラサラしすぎている。
やはり添加物のアカシア（アラビアガム）の影響なのではないかと感じてしまう。

ミディアムボディとは思えないほどしっかりした骨格を持ち、なおかつスムーズ。フルーティーの中にスパイシーさもあります。見つけたら絶対に買いです。