スペイン国内ミシュラン星付きレストラン採用率NO1ブランド「ラベントス」のフラッグシップ商品。
チャレッロ/パレリャーダ/マカベオ
最低18カ月熟成。グリーンがかった淡いゴールド。きめ細やかな泡立ちが目を引く。青りんご系のはつらつとした爽やかな香りにフレッシュなハーブ香、ミネラルのニュアンスも。味わいは繊細な泡立ちに爽やかでフルーティーな酸が抜ける。親近感のある味わい。ユーロリーフ認証。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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インパクトなし
よくまとまっているが、逆に特徴がなく面白みにかけた印象。価格に負けてるように思えた。
透明感ある美味しさ
今回ヴィンテージは2018年でした。幾種類ものハーブや青リンゴのニュアンスある、まあカヴァと同じニュアンス。透明感ある品のいい味わいでとっても美味しい。通常価格では考えるがセールで出たら買いですね。
爽やかだけではない
青リンゴの香りがして爽やかです。同時に芋焼酎ではないけど芋のような香りもします。トースト香もある。旨みがありシャンパンがわりに飲むのが頷けます。下手なシャンパンより美味しい。
久々にスペイン泡で感動
けして派手ではないものの、優しげな柑橘ジャムに焼き立てパン。穏やかな木漏れ日を連想させる素晴らしいスペイン泡。
フレッシュ・スパークリング
柑橘系、フローラルな香り主体 泡パワーは中程 仄かな甘みも感じながら基本的なベースはすっきりした酸とフレッシュな果実味中心の味わい 複雑性は無いので、夏の昼のみには良いかも