スペインの太陽を閉じ込めたような鮮やかな色合い。6か月醸しのフレッシュなオレンジワイン。
ビウラ
少量生産の稀少なオレンジワイン。ステンレス・タンクで14日間発酵後、果皮とともにマセラシオンは約6ヶ月。果皮とともにマセラシオンを行うため、琥珀がかったしっかりとしたオレンジ色。パイナップル、マンゴー、ピーチなどの果実の香りに、白い花のほのかな花のアロマがエレガントさを添えます。シルクのような舌触りのミディアムボディ。果皮との長期マセラシオンによる繊細なタンニン。生き生きとした爽やかな酸味がワインの骨格を高め、柑橘類の力強くも滑らかさもある、類を見ないワインです。熟成したチーズ、柑橘系のソースやマリネを使った魚料理、新鮮なハーブとオリーブオイルを使った地中海料理、ジビエやパン、ピザ、パスタ、鶏料理など幅広い料理に合わせていただけます。
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