セラー24か月+樽12か月 合計36か月熟成、2024年10月時点で72か月熟成した極旨レゼルバ!!
カベルネ･ソーヴィニヨン/テンプラニーリョ/シラー
ムンダス・ヴィ二2023金賞受賞。DOカリニェナ最古のワイナリーで、スペインを代表するワイナリーの一つまでに成長を続けて来たボデガス・サン・ヴァレロ。元々葡萄栽培には優れたDOで少雨、乾燥地帯でありながら、ピレネーからの乾燥した北風「シエルソ」が吹き夏は38度を超える日もあり、冬は5℃に満たない日もある極端な大陸性気候で日中と夜間の寒暖差も激しく、葡萄栽培にうらやましい程恵まれたDO。特別な葡萄の魅力あふれる12か月樽熟成、24か月以上の瓶熟成の2024年10月現在ではボトリングから72か月熟成したワインとなる。長期熟成からのタンニンの細やかさと滑らかさ、ベルネ・ソーヴィニヨン50％、テンプラニーリョ30％、シラー20％のアッサンブラージュにより、より複雑に且つ絶妙に調和と統制の整ったワイン。香り高く芳香でフルーティーな果実のアロマ、ボディは滑らかで、フィニッシュは見事な余韻。このワインは一般的レゼルバのグレードを遥かに超えた上質のクオリティを実現している。糖分がほぼ無糖に近いのも醸造技術を完遂しきった事を物語っている。タンニンが柔らかいので、肉料理全般、赤身の魚をはじめ幅広く合わせていただけます。
>この商品について問い合わせる >この商品を友達に紹介する
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
