甘味
酸味
果実味

香り

レモン

リンゴ

ぶどう品種

マカベオ/チャレッロ/パレリャーダ

商品説明

マカベオ、チャレッロ、パレリャーダで造れたD.O.カヴァ。ソフトプレスで一次発酵で香りを十分に抽出させた後、40日間16℃で瓶内二次発酵。その後18ヶ月以上の長期瓶内熟成。すっきりした辛口、持続性のある泡立ちが楽しめるお値打ちスパークリングワインです。

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備考