小さなワイナリーの偉大なるワイン。シャルドネ100%のピュアネスが堪能できるフランチャコルタ。
シャルドネ
美しく輝く緑がかった明るめの黄色。力強く繊細な泡立ちが続く。やや熟した白い果実、アーモンド、ハニー、ほのかにトーストのふくよかなアロマ。熟度のある白いフルーツ、ナッツ、ミネラル感に丸みある酸の余韻を楽しめるバランスの取れた味わい。 画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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美味しい
クリスマスにはこれ!と思って購入しました。はちみつっぽい味が感じられ、とても美味しかったです。
今回も良かった
今回もやはり泡が決め細やかで優しい口当たりでした。砂糖漬けのレモンやクリームのニュアンスが全面に出ていて、シャルドネらしいなと。奥の方にレモンピールみたいなニュアンスがあって心地よいわずかな苦味を余韻として残してゆく感じでした。イタリアフェアでお安く購入出来たのでコスパは大!廉価番シャンパーニュを購入するのであればこちらをオススメしたいくらいに思います。
価格相応
たしかに泡はきめ細かいですが、味わい・香り共に極普通で、価格相応と感じました甘海老のカルパッチョには合いました
きめ細かい泡
きめの細かい泡立ち、そのおかげで優しい口当たりのスパークリングでした。クリームやレモンの香り、少しトーストや野菜を焼いたような芳ばしいニュアンスも。シャンパーニュ製法らしい良さを感じられます。シャルドネ100%のフランチャコルタはなかなか飲む機会がなかったので楽しみにしていましたが、その期待を上回る良さでした。美味しかったぁ♪
お値打ちな泡
香りは弱めだが、ブラン・ド・ブランと考えたらコスパ良し。3.5点。