今、世界中で大流行のオレンジワインから、ノンフィルタータイプが新登場!
ピノ・グリージョ/ソーヴィニヨン・ブラン
熟した柿を想わせる香りに紅茶やナッツのアロマ、そしてヨーグルトのニュアンスも感じられる。しっかりと深みのある果実味と心地良い渋みが余韻に残る、ノンフィルターならではの旨味と複雑さが楽しめるオレンジワイン。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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クセ少なめのオレンジワイン
甘い柑橘、アプリコットなどの南国フルーツ、そして酵母やビールのようなニュアンスがある。色は濃い黄色でうっすら濁りあり。基本自分はオレンジワインは好みではありませんが醸しワイン特有のニュアンスは少なめでこれは普通に飲めると思いました。オレンジワイン初心者はお試しで購入してみてもいいかも。
複雑な味わい
アンフィルタード。若干濁った色合い。アプリコット、柑橘、ダージリン、カルダモンの香り。複雑味がありつつもさっぱりした味わい。 3日目、底の方に残ったワインは紅茶の様な色合いをしており、常温で飲むとほぼ赤ワインに近い味わいでとても旨く不思議な感じ。