桃やパイナップルのようなふくよかな香りです。
反して味わいはドライ。でも酸がトゲトゲしておらずやわらかな印象です。
そら豆のグリルと合わせておいしくいただきました。
鶏のクリーム煮などとも合うと思います。
やわらかめのチーズとも合いそうです。
あまりキンキンに冷やし過ぎないほうがいいような印象です。

抜染後1時間で白い花の香りと石灰っぽさが現れていい感じに。
大きいグラスでもイケるかと試したが、そこまでのポテンシャルはなかった。
小ぶりな白ワイングラスで飲む分にはかなりコスパのいいワイン。

辛口で美味しいワインです。重厚感を感じるような、黒いボトルも好きです。