シルクのように滑らかな口当たりでバランスよく豊かな味わいで長い余韻があります。
サンジョヴェーゼ/グロペッロ/マルゼミーノ/バルベーラ
ぶどう品種：サンジョヴェーゼ、グロペッロ、マルゼミーノ、バルベーラバラの蕾を思わせる非常に淡い色合いで、真珠のような色合いは、非常に穏やかかつ繊細な破砕を醸造の際に行っているためです。魅力的でかすかにスパイシーさを感じる、爽やかでエレガントな桃や赤いベリー系果実の香りがします。シルクのように滑らかな口当たりでバランスよく豊かな味わいで長い余韻があります。かすかに苦いアーモンドを思わせる後味のある、持続性のあるフィニッシュ。手摘みで常に収穫します。発酵前に固定水切りを適用する「ティアドロップ」法で作られ、それによりブドウの中心とみなされるものが得られます。フリーランジュースを使用。マストの半分は、約6か月間、228リットルの容量の小さなオーク樽で発酵および熟成します。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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辛口のロゼ
辛口でレモンや桃のフルーツの香りが強いです。すっきりとした上品な味で、夏に飲むのにぴったりです。
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