北イタリア人気の土着品種を使用したワイン
リフェスコ･ダル･ペデュンコロ･ロッソ
このワインはその色で際立っており、紫がかったルビー色をしている。スミレやアヤメの香りに続き、プラム、サワーチェリー、ブルーベリー、ブラックベリーの香りが心地よく、火打石のミネラルのニュアンスと下草の記憶を伴う。口に含むと、タンニンはすでに丸く、フレッシュさとミネラルの風味がバランスよく、フルーティーな味わいが心地よく戻り、エレガントな味覚と嗅覚のイメージを完成させる。
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