先代以上のワイン造り、オリジナリティを出すべく造られた、新星フルボディ白ワイン
シャルドネ/コルテーゼ
コルテーゼのしっかりしたボディ、厚みのある味わいとシャルドネの持つ優美な香り、上品で柔らかな特徴を合わせたワインです。11ヶ月のトノー(450L)熟成を経て、より洗練され、エーテル香と芳香が増します。商品名にある「A.D.」という名前は紀元後という意味と現在のオーナーであるアンジェロ、ドナート兄弟のイニシャルにもかけており、先代以前のワインよりも良いワイン、自分たちだけのワインを造っていくという意思を込めています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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ボリューム感のある個性的な白
2015年らしいがボトルには年号表記なし。コルテーゼとシャルドネの混醸。貴腐ワインかと思うような濃い黄金色。ハチミツやリンゴのような甘い香り。口に含むと香り同様の甘さを感じるが、すぐに強めの酸がやってくる。アルコール13度で粘性も強くこってりした感じだが、温度が上がっても酸が中和してベタベタ感はない。製品名のA.D.は西暦における紀元後（Ａnno Domini）を意味しているらしいが、ブランド名であるカスティーノ兄弟のファーストネーム（AngeloとDonato）を暗喩しているのだろう。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
