ルカマローニ99点4年連続受賞。良質のワインだけが持つまろやかで豊かな味わいを目指し、イタリア全土から選び抜いたブドウをブレンドしました。
モンテプルチアーノ/ネグロアマーロ/プリミティーヴォ
ルカマローニ99点4年連続受賞。フルーティな赤系果実やジャムのアロマで始まる複雑なブーケが、バニラのニュアンスがあるスパイシーな香りへと変化します。なめらかで濃厚、赤系果実からスパイシーな味わい、甘さ、バニラのニュアンスへと変化し、まろやかなタンニンがバランスの取れた長い余韻へと導きます。完熟したブドウを醸造家が慎重にチェックしながら樹上乾燥させ、エキス分、色素、糖分が凝縮したところで手摘み収穫し、15~20日間の長いマセラシオンを経て発酵。その後ステンレスタンクで熟成。従来の格付けにとらわれず、自分の好みでワインを選ぶダイナミックなコンテンポラリー・クラッシク志向の人々をターゲットに、良質のワインだけが持つまろやかで豊かな味わいを目指し、イタリア全土から選び抜いたブドウをブレンドしました。ミラノ風リゾットやラビオリのような味の濃いプリモピアット、白身や赤身肉のローストやバーベキューと共に。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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インパクトある味
口に含むとチョコレート。その後フルーツが来て、ほどよいタンニン、木の香りで締めくくるみたいなイメージでした。干し葡萄のような感じもして葡萄の美味しさを凝縮した初めての味わいでした。スイーツにもお肉にも合いそうな、他では味わえないワインでした。濃いのが好きな人特におすすめです。
滑らかな濃くと長い余韻が素晴らしい!
イタリアワイン特集で買った中の1本。あまりに美味しくてワインを検索しレビューしています。赤系果実のジャムを思わせる濃さとヴァニラの香り、タンニンは溶け込んでいて渋さは感じません。お肉と合うのは当然な感じですが、我が家は和食派です。甘辛く煮た厚揚げの煮物にも、イワシの生姜煮にもまったく違和感なく見事なマリアージュ!でした。また飲んでみたいと思わせてくれるワインでした。冬のこの時期にぴったりの1本。セールになるのが待ち遠しいです!