【イタリア北部】エミリア・ロマーニャ州で食の都モデナの大人気、赤のスパークリングワイン、ランブルスコ。ほのかな果実味と心地よい泡立ち。
ランブルスコ
ヒルサイドの自社畑の最も糖度の高いランブルスコ･グラスパロッサ種を使用。非常に柔らかな香りと味わい。プルーンやスミレを感じさせるほんのりとした甘みが特徴でアマービレタイプのきりっとほんのり甘みのあるタイプ。ほのかな果実味と心地よい泡立ち。冷やして頂けるとより一層楽しめます。完熟ぶどうのみを使用した果実味たっぷりの微発泡赤ワインです。＜br＞エミリア･ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社は、“伝統芸術の見事な完成品”と賞されるアチェート･バルサミコ･ディ･モデナの優れたメーカーとしてその名は広く知られています。同社の畑は中部イタリア特有の緑豊かな恵まれた環境の中に広がっており、バルサミコ用ブドウと共にワイン用にも多く栽培されています。食の都と呼ばれるこの地の郷土料理に合う豊潤な香りと味わいを備えた素晴らしいワインをつくり出しています。“カ･デル･フィオーレ”（花の家）と呼ばれる日当たりの良い畑で、完熟期を迎えた健康なブドウのみを使用して作られた逸品です。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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