マンマが庭で生ったレモンを使って造ってきた南イタリアの伝統酒
リモンチェッロは昔から各家庭のマンマが庭で生ったレモンを使って造ってきた南イタリアの伝統酒です。レモンを使って造ってきた南イタリアの伝統酒です。ビタミン豊富な皮を使用していることから美容の秘薬として。また、強壮や食後に口の中をさっぱりさせ消化を助けるなどの健康維持&促進の万能薬として。今日では世界で愛される銘酒になりました。口に含んだ瞬間に広がる瑞々しく芳醇なレモンピールの香り。独特な大人味の苦味としっかりとした甘味がバランス良い、上品で爽やかな味わいです。ボトルごと冷凍庫でよく冷やし、食後酒としてストレートで味わうのが本場流。クラッシュアイスに注いだり、ソーダで割るのもオススメです!またアイスクリームやヨーグルトにそのままかけたり、ムースやゼリー、ケーキなどデザート作りに使用しても相性抜群ですし、料理の隠し味としてドレッシングやソースに加えるとレモンのピールの味わいがほんのり広がるお洒落な味わいに。
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