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香り

はちみつ

バナナ

ぶどう品種

シャルドネ

商品説明

キャンティ･クラッシコ地区に広がるブローリオの丘を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在の“キャンティ”の基礎となるフォーミュラーを築き上げたのは“鉄の男爵”と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。一時低迷期をむかえたこともありましたが、多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて、2000年、同社のフラッグシップ･ワイン“カステッロ･ディ･ブローリオ”のリリースを機に見事に復活を遂げました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパー･トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されます。この白ワインはシャルドネ85％、ソーヴィニヨン15%。アルコール発酵はステンレス･タンクで行い、熟成は約50％ステンレス･タンク、残りがバリックの新樽で約3ヶ月間。濃い黄金色、ハチミツなどの豊かなブーケ。フルーティな香りと丸い味わいの中にミネラルを感じる。余韻の長さも魅力のリカーゾリ社唯一の白。

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備考