緑の反射を伴う綺麗な麦わら色。ジャスミン、バジル、グレープフルーツのアロマとトマトの葉や新鮮な月桂樹の葉の香りが印象的。
フィアノ
緑の反射を伴う綺麗な麦わら色。ジャスミン、バジル、グレープフルーツのアロマとトマトの葉や新鮮な月桂樹の葉の香りが印象的。口に含むとミネラル感と酸味があり、オレガノやミントなどの芳香ハーブが感じられます。南イタリアの典型的な品種から造られるこのワインは、新しいシチリアの香りとアロマを表現している。フィアーノの特長は、海風がフィアーノの苗木を磨くことによってもたらされる、そのしなやかさである。フィアーノ種:中くらいの楕円形。果皮はわずかに青っぽく、革のようで、黄金色。この品種は、洋ナシやリンゴ、桃、ビワ、柑橘類を思わせる、豊かな果実味とフローラルなアロマを持ち、ほどよいミネラルと心地よい酸味を持つ、ユニークなワインを生み出す。1999年、20年以上にわたる研究により、最良の品種とテロワールの組み合わせ、つまり各ブドウ品種がそのポテンシャルを十分に発揮できる理想的な環境を選び出し、誕生した。土壌マッピングの長年の研究の成果であるブランド設立後も、研究は革新的なシチリアワインへの指針であり続けた。マンドラロッサが造られるメンフィのテリトリーでは、5つの実験畑で他の品種の挙動がモニターされた。徹底的なミクロ・ヴィニフィケーションが実施され、やがてシチリアのパノラマを象徴するような新しいワインが誕生した。
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ちょっと高級感あり
ミネラル感あり、余韻に樽香も感じられる。全体にバランスよく、かつわかりやすいワインの印象。2日後でもとくに変化なく、素性がよさそう。Fianoという品種名を初めてしりました。