オーガニックワイン。滑らかな口当たりが特徴のチリ産自然派カルメネール。赤紫色。プラムやレッドカラントのアロマが際立ち、トースト香やブラックカラントをかすかに感じる
カルメネール
赤紫色。プラムやレッドカラントのアロマが際立ち、トースト香やブラックカラントをかすかに感じる強くフルーティなアロマ。スムースで熟した、ベルベットのようなタンニンと適度な凝縮感。楽しく永続的なフィニッシュ。「オー」はチリ、コルチャグア･ヴァレーの美しい場所にあるヴィ二ェードス･エミリアーナの新しいシリーズのオーガニックワイン。この場所を愛し、そして腰を落ち着け、自然と調和して暮らすことを決めた、スペインから来た若き女性ワインメーカーのノエリア･オルツによって造られています。彼女のワインはその場所を純粋に、そして飾り気なく反映しています。「O(オー)」は円環(えんかん)を象徴し、精神世界、調和、悟り、そして宇宙全体を示す伝統的な表現でもあります。円環(えんかん)はまた、月の形でもあり、月は私たちがブドウを栽培する上で鍵となる要素です。「O(オー)」はまたオーガニック(Organic)の「O(オー)」でもあり、私たちのワインがオーガニック農法で造られているためでもあります。私たちはオーガニック農法がより健全で、よりバランスのとれた葡萄畑を得るための最も良い方法であることを理解しており、その結果としてもたらされるのが素晴らしい品質のワインなのです。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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激辛に合う（2018VT）
色はエッジに赤紫色を帯びた、深いルビー。中央は比較的濃く、ほとんど透けない。香りは水で濡れた消炭。タバコ。ペッパー。熟した赤い果実。乾いた石。ブラックベリーのジャム。マジックのインク。注ぎたては青海苔、塩、海の香り。ミネラル感がすごい。味わいはまず苦味。スモーキー。乾いた葉巻の煙。ユーカリ、セージ、杉、松。焦げた木。酸はまろやか。果実味、甘味は薄く、苦味の方が強い。タンニンは細かく中から少なめ。余韻も苦味で切れていく。正露丸のような余韻。これに合うアテはあるのか？と思ったら、激辛に合う！なぜか舌もほとんど痛くならない。
チリはカルメネールいいですね！シリーズの中では、カベルネより美味しかったです。
大好きな「チリ」産で美味しい
【歳末スペシャルセール】セールでリピート購入した〖12本セット〗の１本。「チリ」特産の《カルメネール》の中でもこれはチリ産らしい甘味感のある〔フルボディ〕と思う色味と強さを感じました。このシリーズは全てが美味しいけれど、この《カルメネール》は単品でも何度も飲みたい一本で一番のお勧め。
前回購入に引き続き、感激 !!
〖エミリアーナ オーガニック・ワイン 12本セット 〗(『日替わりセール』にて前回より更に安く購入出来ました)前回購入時にどれも美味しく、CPも高さに大満足だったので、リピートしました。製品紹介では〔ミディアム〕となっているが、チリ産らしい甘味感のある〔フルボディ〕と思う色味と強さを感じました。（今まで飲んだ『カルメネール』の中では一番）。このシリーズは全てが美味しいけれど、この『カルメネール』は単品でも何度も飲みたい一本で一番のお勧め。
「チリ」産の美味しいオーガニックワイン
チリ産ワイン12本セットの一本だったのでお手軽な価格で購入出来ました。当レビューを投稿する際は実物と当写真（袋を被っている）が違うのでビックリ !! チリのワインが大好きで、『エミリアーナ』のオー･レゼルヴァ シリーズには以前から、興味がありました。グラスに注ぐ時からフルボディのような色味と強さを感じましたが、飲んで試てミディアムでは無いと思うほどの重さを感じて好みの味覚で大変嬉しかったです。（好みの問題となりますが）今まで飲んだワインに依るのか、「チリ」特産の『カルメネール』はそれ程好きな味では無かったが、今回の当ワインですっかり好きになり、今まで飲んだ『カルメネール』の中では一番の満足感です。当シリーズはどれも美味しいですが、「白は『シャルドネ』、「赤」は当『カルメネール』が個人的にはお勧めです。
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