PP93点獲得。1870年に創設者が建設した村、ドン･マキシミアーノ･ファウンダーズ･リザーヴのセカンドワイン。ジェームズ・サックリング2020 96Point獲得
カベルネ･ソーヴィニヨン/シラー/マルベック/カベルネ・フラン
「チリワイン」を越えた世界のファインワイン<エラスリス>1870年に創立され、2020年に150周年を迎えたチリ最高峰ワイナリー。 世界屈指のテロワールであるアコンカグア･ヴァレーに自社畑を持ち、その冷涼な産地から、凝縮感を持ちながらもエレガントな味わいが特長の、料理にも合わせやすいワインが造られています。 2004年に開催されたベルリン･テイスティングではフランスの【5大シャトー】やアメリカの【オーパス･ワン】など世界を代表するワインを破る快挙を成し遂げ、それまでの「チリワイン」のイメージを大きく塗り替える歴史的な出来事となりました。 世界でもっとも有名なワイン評論家 ロバート･パーカー氏がチリのベストワイナリーと高く評価し、2018年にはワインの専門誌である『Decanter』誌でもエラスリスのオーナーのエデュアルド･チャドウィック氏が「マン オブ ザ イヤー」に選定されています。2018年ヴィンテージは、紫の煌めきのある深いルビー･レッドの色調を呈しています。このワインにはとても凝縮した香りがあり、スミレやラベンダーのようなフローラルな香りに、新鮮なブルーベリーや黒スグリの葉のニュアンスが加わります。味わいは、酸っぱいサクランボを思わせるフレッシュな赤い果実とほのかな黒スグリ、そして軽いロースト香、カカオ、クローヴが感じられます。フレッシュで、まっすぐに伸びるような味わいを持つワインで、素晴らしい緊張感と共にたっぷりとした口当たりがあり、引き締まっていながらも口中で伸びやかに広がるタンニンが骨格のあるシルキーな味わいをもたらしています。
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