"パーカーポイント87点獲得!本格派・高品質のシャンパン製法メキシコスパークリングワイン!!"
ピノ・ノワール/シャルドネ/サンテミリオン(ユニブラン別名)
サクラワインアワード2025シルバー、特別賞寄せ鍋に合うワイン賞 受賞原産国:メキシコパーカーポイント87点獲得!本格派・高品質のシャンパン製法メキシコスパークリングワイン!!生産地:メキシコ シャンパンと同じ伝統製法で造ったスパークリングワイン。フレシネ社の創業者の妻で、創立に大いなる貢献をしたドロレス・サラ・ビベの名に由来。シャンパーニュと同じ伝統的な製法で醸造したスパークリングワインです。グレープフルーツやナッツのアロマがあり、コクとキレが印象的な味わいです。伝統的な製法で製造しているため1本1本熟成度に個性があります。また、瓶内熟成による、酵母由来の複雑な香りが感じられます。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。動画配信中!! 失敗しないスパークリングワインの開け方とコツ!!
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久しぶりに見たら1000円超えてますか
メキシコもインフレと円安の影響には勝てませんでしたね。
爽やかな1年を…!
先日Xmas用にAEONの店舗でGET。前より値段は上がりましたが、それでも家飲みにはいつもこれ!栓を開ければ、爽やかな香りが…。そして一口…ライムやグレープフルーツのような柑橘系の爽やかさ、且つコクとキレが印象的な味わいです。年末年始にもおすすめの定番です。これを飲んで、爽やかな1年を迎えましょう!
焦げた風味がとても強い
昔、購入した時に、焦げた風味がしたので「熱焼け」かと思い、購入しなくなったのですが、皆さんの評価が大変良いので、久々に購入してみました。が、今回も 「強い焦げ風味」で、好みに合いませんでした。シャンパーニュなどで焦げた風味が強いのは、「熱焼け?」のように思うのですが(24時間〜ほど、胃から焦げ臭が戻ってきて大変です)、こちらは、かなり強い焦げ風味の割には、何故かそれが無かったのですが、どちらにしてもリピートは無いです。
値段あがったけど
値段あがっだけど、お手頃にお家で楽しめて、大好きです。近所のマイバスでよく購入させていただいてます。たまにセール価格にしてほしいなぁ
家飲みに最適
もう何本のんだか覚えていないぐらいです。辛口で料理の邪魔にならずリーズナブルなので一人でも気軽に開けてしまいます。何かの記念日やイベントの時には特別なシャンパンももちろん欠かせませんが、私にとってサラ・ビベ・ブリュット / サラビベ(SALA VIVE BRUT)はまさにハウスワイン。少しお値段が上がりましたが、お値段以上のスパークリングです。家のワインセラーに無くなるとまた補充したくなる我が家の定番です。