世界三大貴腐ワインの一つ「ハンガリートカイワイン」。ディズノク社は保険企業グループのアクサミレジムが保有し、自社畑112haの広大な土地を持つトカイを代表する生産者です。
フルミント/ゼタ/ハールシュレヴェリュ
パーカーポイント90点獲得。ワイン自身がデザートの役割を果たしており、白い果実やアプリコット、プラム、ネクタリンの香り。豊かな酸をもっています。フレッシュなフルーツとシトラスのアロマカナッペやパテ、フォワグラなどと一緒に食後酒に最適です。トカイワインは、干しブドウのような貴腐果を一粒一粒摘み集めた果汁を用いて造られており、自然の恵みを余すことなく活かした最高級のデザートワイン。「プットニョシュ(=PUTTONYOS)」とは、貴腐ブドウ約26kgの単位 (１プットニョシュ＝貴腐ブドウ約26kg)の事で、136Lの樽に対して何プットニョシュのブドウを使用したかによってワインの糖度が変わります。一般的には3～6プットニョシュのワインがリリースされています。こちらは、通常のフルミント種に貴腐ブドウの果粒を5プットニョシュ加えて造られたワインです。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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