甘味
酸味
果実味

香り

野ばら

なめし革

ぶどう品種

マリアゴメス/セルシアーノ

商品説明

ポルトガル中部コインブラの近郊にダン地方と隣接して位置するバイラーダ地方のワイン。メーカーのルイス･パトはインターナショナルワインチャレンジのテイスターの経験を生かし、従来のイメージを覆すバイラーダワインを送り出している。マリアゴメスは吸圧式搾汁機で軽く絞ったあと、18℃～20℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵。フレッシュ感を楽しめるように、できるだけ早いタイミングで瓶詰めを行なう。マリアゴメス種特有の香りの強い白い花の香り。爽やかな口当りと切れ味の良いあと味で前菜から魚介料理まで楽しませてくれる。

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備考