世界的なワインジャーナリストのジャンシス･ロビンソンが、そのエレガントさからマデイラのシャトー･ラフィットと称したバーベイト社の3年熟成のスィートタイプです。
ティンタ・ネグラ
ポルトガル･リスボンから約900km離れた大西洋に浮かぶ小さな島･マデイラ島。ヴィニョス･バーベイト社は、現在の代表者兼ワインメーカーであるリカルド･フレイタスの祖父にあたるマリオ･バーベイトによって1946年に創立された、品質重視、小規模生産の家族経営のワイナリー。バーベイトのマデイラワインの最大の特徴はその「キレイな酸」。この酸を造り上げるため、葡萄を選別し、圧搾段階で混合するところから始まります。葡萄を細かく分析することで、単一品種でも酸のバランスをとることが出来ます。さらに創業者であるマリオの時代に購入された樽を100年以上使用し続けていることも秘訣の一つ。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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肩肘張らずに楽しむマデイラ
黒蜜やドライプルーンのような濃厚さと、カラメルのようなフレーバー。鼻から抜ける香りは、完熟梅のような爽やかさ。熟成物は高くて仕方がないけど、これならちょくちょく飲める。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
