オークニー諸島のある蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの12年熟成。日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
SALE本体価格 15,000円
オークニー諸島のある蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの12年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。オークニー産ピートを使用し、自社製麦を行っている蒸溜でつくられるこのシングルモルトは、「北の巨人」という異名を持っています。色はゴールド。香りは繊細で軽快なピート香が鼻先をくすぐり、ハチミツとレモンシャーベットを思わせる爽やかな香りやオレンジブロッサム、モルトが広がります。口に含むとハチミツやサルタナのしっかりした甘味にピート由来のなめし皮や燃えさしのほろ苦さが伴います。フィニッシュは岸壁に打ち付ける波を連想させ、荒涼としながらも美しいオークニー島の情景が目に浮かびます。北の巨人らしいピート香とハイアルコールということを忘れてしまうしなやかで柔らかな甘味を有したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
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