タンニンが控えめで果実味も非常にしなやか。口に含むとい程よいやわらかな酸味があり、チェリーのコンポートような味わい。アフターも果実の余韻が長く続く。
マスカット・ベリーA
色調は少しオレンジがかった淡いルビー色。グラスに入れた直後はやや閉じ気味で、チェリーなどの赤系果実の香りが主体だが、空気と触れることで、赤系果実の香りとともにカカオ、土の香り、そしてカラメルなどの香りがグラスに広がる。口に含むと程よい酸味と滑らかな口当たりで、ラズベリーのコンポートのような風味と樽由来のロースト、ライトなタンニンの味わいを感じる。アフターも果実と酸味の余韻が長く続く。ライトなタンニンと程よい酸味があるので、シンプルに塩胡椒でグリルした和牛などがおすすめ。また、すき焼きや豚の生姜焼き、焼き鳥などの甘辛い味付けのものに合わせやすい。軽快な口当たりなので、魚介にも合わせやすく、ウナギのかば焼き、煮つけなどによく合う。
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