甲州の立役者的造り手。自社栽培、三澤農場産のブドウを加え仕立てた、豊かな香りと緻密で柔らかなタンニンが魅力の赤ワイン。
マスカット・ベリーA/メルロ/カベルネ･ソーヴィニヨン
日本の固有品種、甲州を世界に知らしめた名門ワイナリー。こちらは、契約農家産のマスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンに、中央葡萄酒が誇る自社栽培の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをバランスよくブレンドして造る渾身の赤ワイン。華やかなアロマとピュアで凝縮した果実味、どこか親しみやすく軽やかなタッチを感じるのが特徴。三澤農場のワインのエッセンスをお手軽に楽しむことが出来る、ファン必飲の注目銘柄です。輝きのある紫がかった中程度のルビー色。香りのボリュームは豊かで、フレッシュなブルーベリー、プラムなどの果実香に、スミレやラベンダーなどフローラルな香り、オーク樽由来のナツメグやクローブなどのほのかなニュアンスが漂います。タンニンがきめ細かく口当たりは滑らかで、とても綺麗でしなやかな酸味が全体を引き締めます。ブルーベリーやスミレの風味を伴う余韻が続き、清涼感がありピュアな味わいが特徴です。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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