メルロー種の葡萄に由来するジャムを煮詰めた香りや焚き木の香り、口当たりは柔らかく上品です。特に和食系の料理とは良い相性を示します。
メルロ
長野県の中央部にある標高700mの塩尻市は、晴天の多い内陸性気候、水捌けの良い土壌、昼夜の10度を越える寒暖の差といった葡萄栽培に最適の諸条件に恵まれています。そこに育ったメルロー種の葡萄を使用したこの赤ワインは、濃いルビー色の色調を持ち、針葉樹の森や煮詰めた木イチゴを思わせる香りが感じられます。また味わいの中に、ほど良い力強さと深さが感じられ、このクラスとしては注目すべき品質の赤ワインとしてお勧めします。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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甘くて香り高い
香り高いワインでした。決して甘口ではないのに、甘くてジュースのようにスイスイ飲めるワインです。