山梨県笛吹地区産の甲州ブドウを使用。リンゴのコンポートのような甘美な香りとふくよかな味わいが特徴。甲州の皮のエッセンスを表現したワイン。
甲州
リンゴのコンポートのような甘美な香りとふくよかな味わいのワインです。山梨県笛吹地区で収穫した日本固有のブドウ『甲州』の淡く灰色がかった（仏語：Ｇｒｉｓ）紅紫色の皮が持つエッセンスをワインの味わいに表現すべく丹念に仕込みました。
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