冷涼な地方のシラーの特徴とされるコショウの香り、スミレの花の香り、カシスなどのベリー系の果実、ビターチョコレートやヴァニラといった樽由来の香りが複雑に調和する。
シラー
黒い果実やホワイトペッパーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、心地よい酸味と果実感が調和したワインです。このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のブドウを使用しています。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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