甘味
渋み
酸味
果実味

香り

こしょう

ラズベリー

ぶどう品種

ピノ･ノワール

商品説明

フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ･デュ･ヴァルは１９７２年、今や伝説的なナパのスタッグスリープ地区に設立されました。クロ･デュ･ヴァルのカベルネ･ソーヴィニョンはアメリカ、ナパヴァレーのワインとして初めて、１９７６年にパリで開かれた権威あるワイン品評会でその品質を認められて以来、ナパヴァレーを代表するワイナリーとしての地位を保ち続けています。今も家族経営を貫き、傑出した自社畑から“バランス、複雑さ、そして最高の土地で育つぶどうを生かす”高品質のワインを造り続けています。素晴らしいルビーレッドをした瑞々しいピノ･ノワールから、溢れ出るブラックベリー、バニラ、コーラと挽きたての黒胡椒の香り。そして、重なりあった赤い果実とスパイスが生き生きとした酸味と滑らかで繊細なタンニンに支えられて口に広がります。2019年は非常に雨の多い冬により、大量の水分を含んだ土壌から始まり、その後、暖かく、穏やかな日々の成長期には、非常に暑い日がほんの数日訪れました。より長くブドウの木に留まることができた果実は、力強くバランスの取れたワインを生み出しました。

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備考