鬼才ジムクレンデネンが手がける、日本限定ラベル。日本人の口の合うように特別に厳選したブドウをブレンドしたワイン。
シャルドネ
白桃、アプリコットなどの魅惑的な香りと、きれいな酸、長く印象的なフィニッシュという、サンタバーバラらしいシャルドネ。オー･ボン･クリマは1982年に設立。Au Bon Climatのワイナリー名はフランス語で「よく露出しているブドウ園」と言う意味です。カリフォルニアのサンタ･バーバラ･カウンティーで栽培されたブドウから国際的に認められているピノ･ノワール、シャルドネ、およびピノ･ブランのワインを栽培しています。 オー･ボン･クリマ･ワイン醸造所は、世界的に有名なビエン･ナシド･ヴィンヤードにあり、ワインメーカーでありオーナーであるジム･クレンデネンが所有しています。オー･ボン･クリマは1989年と1990年ともにロバート･パーカーによって「世界のベストワイナリー」として掲載されました、またジム･クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズで1992年の「イヤー･オブ･ワインメーカー」、2001年にはフード＆ワイン･マガジンで 「イヤー･オブ･ワインメーカー」に選ばれています。 画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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さすが！
柑橘、パイナップル、メロン、バニラ、白い花 等々の香り。心地良い樽味にしっかり熟した果実の味わい。円みのある口当りで食事を選ばないワイン。すんごく良いです！
さっぱり
2020ヴィンテージだったからでしょうか、さっぱりと軽い飲み口でした。天ぷらにはよく合いました。コスパとしてはごく普通かと思います。
オー・ボン・クリマのシャルドネ
オー・ボン・クリマのシャルドネ２０１５の無二を飲んだら、我が家の評価がすごく高く、では、オー・ボン・クリマ椿ラベルのシャルドネ２０１８を飲もうということになり、購入し、飲んだところです、無二と比べてどうかな？我が家では無二のほうが評価が高かったのですが、椿ラベルもなかなかのものではないか、ということになりまた飲もうということになりました。我が家のカリフォルニアのワインの評価は高いですね。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
