人気の「百合仕込み」吟醸粕を使用した希少な粕取り焼酎
百合仕込みで近年注目を集める女性杜氏であり、天才醸造技師とも呼ばれる、井上百合さんの裏メニュー的な作品です。国産米で醸造した吟醸酒の粕を蒸留した酒粕焼酎です。大分の山中に咲く山百合を想わせる華やかな香りは、予想を越えて開花した井上百合さんの人生そのものです。
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